ココス史上最多！14粒のシャインマスカットを堪能できる特別なパフェ登場

ココスが贈るシャインマスカットの贅沢スイーツ

ファミリーレストラン「ココス」が9月15日からスタートさせる「シャインマスカットフェア」では、特に注目のスイーツが登場します。今年の目玉は、ココス史上最高の14粒ものシャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカットパフェ」です。この美しいパフェは、今まで以上にフレッシュなシャインマスカットの味わいを引き立てており、果物の豊かな甘味とシャルドネの爽やかさのバランスが絶妙です。

ホリデーにぴったりな甘美なデザート

このパフェには、パリッとした食感のシャインマスカットがなんと14粒も使用され、トップにはカットされたものと粒のままのものがトッピングされています。特に、丸ごと食べることで感じる爽やかな風味が、心まで豊かにしてくれます。また、中層にはマスカットジェラートやバニラアイス、カスタードクリーム、シャルドネシロップ、カットスポンジ、ビスケットチップが重ねられており、この絶妙な重なりがマスカットタルトのような豊かさを生み出しています。サクサクとしたビスケットチップや香ばしいキャンディングアーモンドが、その食感のアクセントに。

涼しげな一杯でさらなる楽しみを

見た目にも涼やかなシャルドネゼリーがパフェに浮かび、その透明感は視覚的にも楽しませてくれます。さらに、このパフェに合わせるのにおすすめなのが、フルーティな香りとエルダーフラワーの華やかさが溶け合った「マスカット＆エルダーフラワーティー」。この一杯が、あなたのデザート体験を一層引き立ててくれます。

その他の魅力的なデザート

このシャインマスカットフェアでは、パフェ以外にも魅力的なデザートがそろっています。例えば、グラスパフェスタイルで楽しめる「シャインマスカットグラスパフェ」は、バニラアイスやジューシーなシャインマスカットが絶妙に重なり、まるでショートケーキを食べているかのような感覚を味わえます。ビスケットチップやホワイトチョコフレークが上品な甘さを引き立て、深い香りを持つ「ダージリン」とのペアリングがおすすめです。

また、ココスの人気商品の「純氷ふわふわかき氷」もお楽しみいただけます。ミニサイズの“シャインマスカット”かき氷は、フレッシュなシャインマスカットとホワイトチョコフレークがトッピングされ、冷たくさっぱりとした口当たりが残暑を乗り越える助けとなります。お好みでかけるシャルドネシロップとミルクシロップが絶妙に調和し、心地よい甘さを引き立てます。

さらに、「シャインマスカットもちもちクレープ」もお見逃しなく！柔らかなクレープ生地にシャインマスカットやシャルドネゼリーをトッピングし、さっぱりとした後味が楽しめます。スモーキーな香りの「キームン（祁門紅茶）」との組み合わせもおすすめです。

フェアトレードの取り組みも

同フェアでは、ケニア産のフェアトレード茶葉を使用した特製ティーも登場します。これはココスが展開するゼンショーホールディングスの趣旨に基づいた取り組みで、途上国の生産者を支援する意味でも非常に価値があります。地元の社会開発資金を用いた活動や教育環境の整備への貢献も行っており、商品の味わいに込められた思いを感じることができるでしょう。