#セブン‐イレブン #牛カルビ #チルド弁当

セブン‐イレブンの新たな挑戦

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、人気のオリジナルフレッシュフードである「牛カルビ弁当」と「ねぎ塩豚カルビ弁当」のリニューアルを発表しました。新たに「チルド弁当」として生まれ変わったこれらの弁当は、消費期限を従来の1.5日から2.5日まで延長し、冷蔵での販売が可能となりました。これにより、より新鮮さが保たれ、わずらわしい廃棄ロスの低減も期待されています。

リニューアルの背景

セブン‐イレブンは、2009年以来、チルド弁当での長鮮度化に取り組んできました。今回の弁当も新しい製造工程や容器の見直しを通じて、鮮度を保ちながら美味しさをキープしています。特に、炊飯方法や肉の焼成方法を工夫し、長鮮度化したチルド弁当に最適化しました。

人気弁当の紹介

【牛カルビ弁当】

価格：598円（税込645.84円）
発売日：6月20日（金）より順次
特長：

• - 高温短時間で焼き上げた芳ばしい牛カルビを使用
• - ご飯との相性が良い、コクのある醤油ベースのタレ

牛カルビ弁当は、焼き加減が絶妙で香ばしい風味が特徴です。こだわりの醤油ダレが旨味を引き立て、ご飯が進む一品となっています。

【ねぎ塩豚カルビ弁当】

価格：498円（税込537.84円）
発売日：6月22日（日）より順次
特長：

• - 赤身と脂のバランスが取れた豚バラ肉を使用
• - にんにくとねぎ油の香りが引き立つ塩ダレで、さっぱりとした味わい
• - プチプチとした食感のもち麦を使用

ねぎ塩豚カルビ弁当は、豚バラ肉の適度な脂身と赤身のバランスが絶妙です。香り高い塩ダレで味付けされ、もち麦ごはんとの組み合わせが新鮮な体験を提供します。

企業の取り組み

セブン‐イレブンは、製造効率の向上にも力を入れており、工場での製造回数を見直すことで生産性を向上させました。これにより、お客様により多くの美味しさを提供できるように努めています。また、商品開発においても、環境への配慮を忘れず、サステナブルな未来を目指しています。

まとめ

今回のリニューアルで登場した「牛カルビ弁当」と「ねぎ塩豚カルビ弁当」は、冷蔵の「チルド弁当」として新たな価値を提供します。美味しさを追求しつつも、消費期限を延長することで、より便利で安心な食事の選択肢を提案しています。ぜひ、セブン‐イレブンのお店で新しい体験をしてみてはいかがでしょうか？

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