大かまどで炊き上げる美味しさ、さまざまな料理が楽しめる『大かまど飯寅福』の新店舗オープン

新たにオープンする『大かまど飯寅福』

千葉県船橋市に位置する「三井ショッピングパークららぽーとTOKYO-BAY北館」に、2025年10月31日（金）に『大かまど飯寅福』が新たにオープンします。こちらでは150kgの石のかまどと大きな鉄の釜を使用し、こだわりのごはんを提供しています。

こだわりのごはん

『大かまど飯寅福』では、新潟長岡産のこしひかりとこしいぶきを絶妙にブレンドし、精米したての米を毎日仕入れています。その際、炊き方や蒸らし方、火加減など細部にわたりしっかりとこだわり、ふっくらとしたごはんに仕上げています。特に、お昼と夜の定食では「新潟長岡産の白米」「季節の炊き込みごはん」「雑穀ごはん」と、3種類をお替わり自由で楽しむことができます。季節の炊き込みごはんでは、現在「栗ごはん」が提供されており、多くの方にご好評をいただいております。

定食メニューの魅力

午前中だけでなく、夜のお食事でも楽しめるバラエティに富んだ定食が揃っています。「選べる二種盛り定食」は、ボリューム満点で人気を誇り、トッピングに牛ステーキの和風ソースを加えた「スタミナ定食」も特におすすめです。また、季節限定メニューとして「秋刀魚の塩焼き定食」や「広島産カキフライ定食」などもあり、旬の味を堪能できます。

そのほか、心温まる「おいしいおかず」として、日本一こだわりの卵を使った「寅福の玉子焼き」や、生姜が香る「秋茄子と彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろしがけ」など、食材の持ち味を生かしたメニューをそろえています。

店舗の基本情報

『大かまど飯寅福』の店舗は、ららぽーとTOKYO-BAY北館の3階「Gourmet Street NORTH」に位置し、74席を完備。営業時間は平日が11:00～21:00、土日祝は11:00～22:00です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

その他の店舗

フォーシーズグループでは、他にも「クア・アイナ」や「宮武讃岐うどん」、「吉祥庵」など、バラエティ豊かなお店を展開しています。各業態の店舗が一堂に会するため、訪れるたびに新しいグルメ体験が待っています。

『大かまど飯寅福』のオープンで、新たな地元の食文化が一層豊かになりそうです。おいしいごはんとともに、心温まるひとときをお過ごしください。