嵐山限定『サマースパークル・アフタヌーンティー』で夏の輝きを味わう

嵐山限定『サマースパークル・アフタヌーンティー』

2026年6月26日（金）から、京都のCHAVATY嵐山にて新しいアフタヌーンティーメニュー『サマースパークル・アフタヌーンティー』がスタートします。この特別なメニューは、まさに夏の輝きがテーマ。清々しく華やかなスイーツやセイボリーを揃え、訪れる人々に特別なひとときを提供します。

夏の鮮やかさを引き立てるメニュー

嵐山の美しい景観を背景に、桂川の水面が陽光を反射する様子を思い描くような色合いのスイーツやセイボリーが、食べる人の目を楽しませてくれます。特に、今年のアフタヌーンティーでは、明るい黄色と緑が基調になっており、夏の弾けるような生命力を感じられる料理が登場します。

スイーツは「白茶とパインのジュレ」から、「マンゴーとミントの白玉ぜんざい」、「煎茶のわらび餅」、さらには和歌山県産のぶどう山椒を使った「ぶどう山椒のガナッシュタルト」など、どれもが季節感とともに、優雅な味わいを堪能できます。

セイボリーセクションでは、さっぱりとした「セロリとレモンのピクルス」や、「ハーブマッシュポテトのタルト」など、夏野菜を楽しめる皿を提供し、軽く食べ進みやすいラインナップとなっています。また、人気の自家製ベシャメルソースを使用した「ベジミートグラタン」や、夏野菜を楽しめる「枝豆のポタージュ」といった料理も、心地よい時間を演出します。

焼きたてスコーンとティーフリーも魅力

このアフタヌーンティーは特に、焼きたてのスコーンとティーフリーが楽しめる点が魅力です。毎日店内で丁寧に焼き上げられるスコーンは、小さな菊型で提供され、抹茶やレモン、胡桃など、豊富なフレーバーから選んで食べ放題。甘さと酸味のバランスが絶妙な「日向夏とバナナのコンフィチュール」や、発酵バターを贅沢に使った「自家製トリュフバター」など、スプレッドも多彩です。

ティーセレクションも充実しており、お好きなフレーバーを自由に楽しむことができます。特に、CHAVATYシグニチャーのウバ、アッサム、ダージリンなど、全15種類以上の茶葉が用意されており、好みのティーを選んで、リラックスしたひとときを楽しめます。