コスタリカからの贈り物、完熟赤実のコーヒー
2025年12月3日(水)、タリーズコーヒーが新たに発売する「コスタリカ マイクロロット プライムレッド」は、その名の通り、完熟した赤いコーヒー実から作られた高品質なコーヒー豆です。この豆は、タリーズがコスタリカのドータ農協と2008年から進めている「コスタリカ マイクロロット プロジェクト」の成果であり、毎年品質向上と生産者との関係構築を目指して努力しています。
マイクロロットプロジェクトとは?
このプロジェクトでは、小規模な生産者たちが育てた特別なコーヒー豆を厳選し、それをタリーズが独自の技術で仕上げることで、消費者に新たなコーヒー体験を提供しています。職人が一粒一粒丁寧に手摘みしたコーヒーの実は、それぞれ異なる風味を持っています。今回は「PRIME RED(プライムレッド)」と名付けられたこのコーヒーは、その名の通り、完熟果実の甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴です。
精製方法と味わいの紹介
タリーズの「コスタリカ マイクロロット プライムレッド」には、さまざまな精製方法を使用した2つのバリエーションがあります。
1. プライムレッド ルビー (フーリーウォッシュド)
価格:1,720円(税込)/200g
テイスティングワード:Cherry, Rich, Sweet
このコーヒーは、フーリーウォッシュド精製が施されており、さくらんぼを思わせる芳醇な甘さと、カラメルのようにリッチな後味が楽しめます。透明感があり、飲むたびに口の中で広がる甘美な余韻がなかなか忘れられません。
2. プライムレッド ルージュ (ウォッシュド)
価格:1,720円(税込)/200g
テイスティングワード:Orange, Clean, Sweet
ルージュの名を冠したこのコーヒーは、鮮やかなオレンジの風味が特徴で、心地よい甘さが一口ごとに広がります。クリーンでまろやかな一杯は、フレッシュな気持ちにさせてくれること間違いありません。
コーヒーマスター限定の特別ロット
同じ日に、コーヒーマスター店舗限定の「コスタリカ マイクロロットコーヒーマスター限定ロット」も発売されます。
価格:1,720円(税込)/150g
テイスティングワード:Dried fruit, Syrupy, Sweet
このロットは、パルプドナチュラル精製を用い、シロップのような滑らかさとドライフルーツを思わせる甘さが魅力の一杯です。まさに、コーヒー通を唸らせる魅惑の味わいです。
まとめ
タリーズコーヒーの「コスタリカ マイクロロット プライムレッド」は、ただのコーヒーではありません。生産者との絆、手間暇かけた生産方法、高品質な豆が生む特別な体験、それらが合わさって、一杯のコーヒーに心がこもっています。ぜひ、この機会にその素晴らしさを実感してみてください。詳細な販売場所や情報は、タリーズの公式ホームページをご覧ください。
販売店舗情報
安心してコーヒーを楽しむため、具体的な取り扱い店舗については事前に確認をお忘れなく。新たなコーヒー探しの旅に出かけましょう!