しゃぶ葉が初のグローバル旗艦店『マロニエゲート銀座2店』を2025年にオープン！

しゃぶ葉が新たな一歩を踏み出す！

2025年7月16日（水）、東京・銀座に「しゃぶ葉」の初のグローバル旗艦店『マロニエゲート銀座2店』がオープンします。この新しい店舗は、日本の鍋料理の代表格であるしゃぶしゃぶを提供するだけでなく、文化的な体験を提供するテーマパーク的な存在を目指しています。

グローバル旗艦店オープンの背景

昨今、インバウンド需要が増加する中、海外からの観光客からも高い支持を得ている「しゃぶ葉」。その流れを受け、観光客が多く訪れる銀座エリアに、このグローバル旗艦店を開設する運びとなりました。これにより、海外の方々にも日本の食文化を深く体験していただける場所となることを期待しています。

しゃぶ葉マロニエゲート銀座2店の特徴

日本文化を体感する和の空間

店舗のデザインは、京町家をイメージした瓦屋根風のファサードが特徴です。黒と白を基調としたシンプルでありながら雅な雰囲気を醸し出す町屋風の内装が、訪れる人々を日本文化の世界へと誘います。また、京染めの暖簾や千本格子など、日本的な意匠が凝らされたゆっくりとした食事の空間が広がっています。

高級食材を存分に味わえる

『マロニエゲート銀座2店』では、店舗限定のオリジナルコースとして、高級食材である“生本ずわい蟹”や“黒毛和牛”が食べ放題になる特別メニューが用意されています。これまで好評だった人気の高いメニューが常設されており、贅沢な食体験を約束します。特に蟹と和牛の組み合わせは、他では味わえない贅沢なひとときです。