世界初のかき氷が再登場！ジョエル・ロブションの夏限定スイーツ

世界初のジョエル・ロブションのかき氷が再登場！

東京・六本木ヒルズにある「ラトリエドゥジョエル・ロブション」で、またもや注目のスイーツが登場します。今年も「グラスピレマンゴー～マンゴーのかき氷～」が、2026年の夏に数量限定で提供されることになりました。このかき氷は、昨年世界初としてその美味しさが話題となり、再び食べられるチャンスがやってきます。

限定メニューの概要

「グラスピレマンゴー」は、2026年7月1日から8月31日までの間、ティータイムの限られた時間にしか味わえない特別なメニューです。数量が限定されており、平日は15食、土日祝日は10食での提供となります。そのため、事前の予約が必須となります。予約受付は2026年6月17日から開始されますので、早めに確保しておくことをおすすめします。

こだわりの逸品

このかき氷は、じっくりとマンゴーの特性を引き出すために試行錯誤を重ねて作られた自信作です。ふんわりと柔らかく削られた氷の中には、ジューシーなダイス状のフレッシュマンゴーとともに、マダガスカル産バニラが香る南国のエキゾチックシロップがたっぷりと使われています。シロップは、パイナップルやパッションフルーツにもマッチしており、食べ進むにつれて様々な風味が楽しめるように工夫されています。

氷の中央と底部分には、「クレームパッションバナーヌ」というキャラメリゼしたバナナとパッションフルーツのクリームが隠れていて、食べるごとに新しい味わいが広がります。さらに、仕上げにココナッツのエスプーマ、サクサクのメレンゲ、パイナップルのチュイルがトッピングされていて、見た目にも美しく、特別感が漂います。