岡山に進出！金澤濃厚中華そば神仙が新たな丸の内へ

金澤を代表する人気ラーメン店「金澤濃厚中華そば神仙」が、ついに中国地方にその扉を開きます。2025年11月18日、岡山県倉敷市に「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」がオープンするとのこと。この出店には、金沢で長年愛されてきたこの名店の味を、地域の皆様に届けるという強い思いが込められています。

行列の絶えない名店の秘密

2003年に石川県金沢市で創業した「神仙」は、その濃厚な豚骨醤油ラーメンで瞬く間に多くのファンを魅了してきました。特に看板メニューである「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」は、能登産の豚骨を三日間じっくりと煮込んで、旨味を最大限に引き出したスープが特徴です。このスープに香り高い特注の細ストレート麺が組み合わさることで、確かな存在感を放つ一杯に仕上げられています。

倉敷本店では、この本店の味をそのまま再現するために、職人たちが試行錯誤を重ねています。スープの温度や炊き方など、細部にわたるこだわりが、このラーメン店の魅力を支えているのです。職人の技と情熱が詰まった「神仙」のラーメンは、ただの料理ではなく、食の体験そのものと言えるでしょう。

新しい店舗の特徴

倉敷本店は、視認性の高い外観を持ち、広々としたテーブル席とカウンター席が備わっています。これにより、幅広い年齢層が気軽に訪れることができる空間となっています。メニューには、濃厚豚骨醤油と並ぶ人気メニュー「王道の豚骨ラーメン」や、サイドメニューとして「焼き餃子」「鶏の唐揚げ」「能登産岩海苔飯」なども充実させ、お得なセットメニューも用意されています。

地元愛を込めた味作り

新店舗の出店は、単なる拡大ではなく、地域への感謝と愛を込めた代表的な象徴でもあります。「神仙」ブランドのラーメンは、ただの食事以上の意味を持ちます。それは、地域とのつながりを大切にし、金沢の味を岡山の地でも愉しんでもらいたいという願いが込められています。

このフランチャイズ出店を担うのは、同じく吉野家ホールディングスグループに属する株式会社ウィズリンクです。彼らはラーメンの直営とフランチャイズという両軸をもち、豊富なノウハウを駆使して、地域に根差した店舗作りを目指しています。

今後の展望

今後、全力の元およびウィズリンクは中国地方でのさらなる店舗拡大を目指す予定です。吉野家ホールディングスが持つグループ全体の力を駆使し、自社ブランドを加速させていくことで、新たな価値を生み出す努力を続けていくことが期待されます。

地域の方々に愛される名店「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」。ぜひ一度、その濃厚なラーメンの味を体験してみてはいかがでしょうか。