ミスタードーナツが推進する環境保護取り組み『エコとりくむド』の内幕

ミスタードーナツの『エコとりくむド』とは

株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツが、環境保護に対する取り組みを強化しています。その名も「エコとりくむド」。このプログラムは、持続可能な社会の実現に向けて、食品ロスの削減や資源の有効活用を目指しています。2030年度には、食品廃棄物リサイクル率を75%に引き上げることを目標に掲げ、さらなる取り組みが進められています。

環境に優しいパッケージの導入

ミスタードーナツでは、すでに一部のパッケージを紙製に変更し、ストローやレジ袋のバイオマス配合商品（25%）への切り替えを実施しています。しかし、2026年6月からは、さらなるバイオマス配合商品の展開が予定されています。例えば、アイスドリンクカップの素材を紙製化し、バイオマス配合を10%に変更することが計画されています。

これにより、持続可能な選択肢を顧客に提供し、環境への影響を低減することが目的です。

食品廃棄物のリサイクル推進

食品リサイクルの取り組みとして、閉店時に売れ残ったドーナツは一部の地域で飼料化処理工場に運ばれ、飼料として活用されています。また、食品廃棄物から再生可能エネルギーを生成し、ダスキン本社の電力にも利用しているとのこと。これにより、廃棄物が新たな資源へと生まれ変わっています。

さらに、ドーナツのフライオイルも、主に工業用の原料や飼料として再利用されており、一部地域ではボイラー燃料として使用されることから、そのリサイクル率は100%を達成しています。

新製品の開発と新技術の導入

ミスタードーナツは「ファンシードーナツ」と呼ばれる新製品も開発しています。これは、期間限定で販売される商品に廃棄される材料を活用し、定番商品と組み合わせることで食材の無駄を省くアイデアです。

さらに、一部の紙包材には森林認証紙を使用し、陶器やガラス製の食器の導入で使い捨てプラスチックの削減にも貢献しています。これらの取り組みは、持続可能なビジネスモデルを目指す同社の一環です。

未来に向けた展望

ミスタードーナツは「いつもあるのに、いつもあたらしい。」というブランドスローガンのもと、環境問題に取り組む姿勢をさらに強化しています。今後もリサイクルや省エネ対策を推進し、持続可能な社会に貢献する企業としての役割を果たしていく予定です。

詳細なプログラム内容については、公式ホームページをご覧ください。ミスタードーナツは私たちの日常に寄り添いながら、環境への配慮も大切にしている企業です。新しい取り組みを通じて、さらなる幸せを提供し続けることを期待したいですね。