松のやが新メニュー「極厚レアヒレかつ定食」を発表！食感と旨味の新次元体験

松のやの新登場「極厚レアヒレかつ定食」

株式会社松屋フーズが運営するとんかつ専門店「松のや」から、待望の新メニュー「極厚レアヒレかつ定食」が2025年12月10日（水）午後3時に発売されることが発表されました。これは、低温調理によってじっくり加熱されたジューシーなお肉に、目の細かい衣をまとわせ、香ばしさを加えた新しいスタイルのかつ定食です。

新しい食感の探求

この「極厚レアヒレかつ」は、通常のとんかつとは一線を画す“しっとり食感”が特徴です。一定の低温で長時間加熱することで、肉の旨味を存分に引き出し、しっかりとしたジューシーさを実現しています。さらに、いつもより細かいパン粉を使用してサクッと揚げているため、食感のコントラストも楽しめるのが魅力です。

バリエーション豊富な味わい

また、この定食はお好みに合わせて味付けが可能です。紅塩や卓上にあるソースを使って、自分だけの味わいを見つける楽しみも！食べ比べ用に「ロースかつ盛合せ」も用意されているので、異なる食感や味わいをじっくりと堪能することができます。

この新メニューの価格は、極厚“レア”ヒレかつ定食が1,390円、ロースかつとの盛合せが1,590円、単品の極厚“レア”ヒレかつは1,090円となっており、全て税込価格です。さらに、この料理はお持ち帰りも可能で、店内での食事と同じ価格で提供されます。お持ち帰りの際のみそ汁は別途料金がかかります。

店舗情報とお得なサービス

「極厚レアヒレかつ定食」は、全国の松のや（一部店舗を除く）で楽しむことができますが、松屋・松のや併設店や、高速PA店舗、沖縄店舗では購入できないので注意が必要です。

さらにお得な情報として、松のやの公式X（旧Twitter）アカウントや松屋フーズ公式アプリでは新メニューやキャンペーンが随時更新されています。特に「松弁ネット」を利用した事前予約は、お得に注文が可能です。

また、松のやでは、一部店舗にて「ライスおかわり無料」サービスを実施しています。この機会に、上質なごはんを何杯でも楽しめるので、ぜひ利用してみてはいかがでしょうか？