冬の訪れを感じる『ヨーロッパ冬のグルメフェア』が開催

冬の訪れを感じる『ヨーロッパ冬のグルメフェア』

大阪のユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル、【ホテル近鉄ユニバーサル・シティ】にて、2025年11月4日から12月18日まで『ヨーロッパ冬のグルメフェア』が開催されます。このフェアでは、フランスやイタリア、スペインといったヨーロッパ各国の料理を味わえる特別なイベントとなっています。

心温まる料理の数々

レストラン「イーポック」では、この冬にぴったりな魅力的なメニューが提供されます。例えば、スペインからの定番「ハモンセラーノ」のカットサービスや、グラナパダーノチーズの器で仕上げた「ミルクリゾット」など、まるで本場を訪れたかのような体験をお楽しみいただけます。丁寧に仕上げられた料理からは、アットホームな雰囲気が漂い、心温まるひとときを提供します。

さらに、エビやホタテがたっぷり入った、「アヒージョ」や魚介の旨味を閉じ込めた「パエリア」、見た目にも鮮やかな「カプレーゼ」、そして甘く香ばしい「クレームブリュレ」など、目でも楽しめるバラエティ豊かなメニューが用意されており、冬の夜を一層華やかに演出します。

ライブキッチンでの臨場感

グルメフェアの大きな魅力の一つは、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンです。特にスペイン産「ハモンセラーノ」のカットは、芳醇な香りが漂い、まるでワインと共に楽しむかのような特別な体験となるでしょう。サラダコーナーでは、ほかの料理と共に彩る「ハモンセラーノとリーフのサラダグリッシーニ添え」などもあり、しっかりと味わえる一品です。

特に注目は、グラナパダーノチーズの器で仕上げた「ミルクリゾット」。温かくてやさしい甘さが口の中に広がり、冬にぴったりの一皿です。この温かみに包まれる料理を、ぜひライブキッチンで体感してください。

ワインとのマリアージュを楽しんで

ディナーブッフェということで、ワインと一緒に楽しむこともできます。スペインの「エビとホタテのアヒージョ」や、「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」とともに、ホッとするような白ワインやスパークリングワインとの相性を楽しめます。各国の料理とともに、多彩な味の世界が広がります。

また、フェア期間中にはフェア限定のオリジナルカクテルも登場し、お料理と合わせて楽しめる特別な体験となります。冬ならではの特別なメニューを存分に堪能してください。