従業員と家族を大切にする丸亀製麺の「ファミリーホリデー」開催

丸亀製麺の「ファミリーホリデー」がもたらす幸せ

讃岐うどんの専門店として知られる丸亀製麺が、2026年7月29日（水）に「丸亀ファミリーホリデー」を実施することを発表しました。この日は全国の店舗を休業し、従業員が大切な人と過ごす時間を確保します。この取り組みは、昨年に引き続き、従業員の心の幸せを育むことを目的としています。

「心的資本経営」とは？

丸亀製麺を運営する株式会社トリドールホールディングスは、「心的資本経営」という新たな経営手法を提唱しています。この理念は、従業員の幸福を重要視し、その結果として顧客に感動を提供するという双方向の関係性を築くことを目指しています。具体的には、「ハピカン繁盛サイクル」と呼ばれる好循環を形成し、従業員が働きがいを感じる環境を整えることで、顧客への感動を生み出します。

「ファミリーホリデー」の詳細

2026年7月29日（水）には、全国874店舗の丸亀製麺が一斉に休業となります。ただし、ショッピングセンターに入っている一部店舗は通常通り営業するため、詳しくは公式サイトで確認することをお勧めします。また、7月28日（火）は、店舗メンテナンスのため閉店時間を早めるので注意が必要です。

このような休業日は、従業員が家庭と絆を深め、心の安らぎを得る機会となります。この取り組みを通じて、丸亀製麺は離職率の改善を図り、より多くの人材が定着できる環境作りに努めています。

ハピカンオフィサー制度

人材育成の一環として、トリドールホールディングスは「ハピカンオフィサー制度」を導入しています。この制度は従来の店長制度を刷新し、従業員の幸福度を高めることを目的としています。そして、丸亀製麺では「ハピカンキャプテン」という役職を設けて、全国から選ばれた5名がその任を果たしています。これにより、店舗ごとのチームワークが向上し、より良いサービスが提供できるようになっています。

家族食堂制度

加えて、2026年2月からスタートした「家族食堂制度」も注目の取り組みです。これは、従業員自身だけでなく、その家族にも温かい体験を提供することを目的としています。これらの制度は、従業員が仕事を通じて感じる幸せを家族と共有することを促進し、それが集団の幸せへと繋がっていくのです。

サステナブルな取り組み

丸亀製麺では、サステナビリティにも取り組んでおり、様々な活動が進行中です。例えば、兵庫県加古川市には釜揚げうどん桶のリユースを行う「丸亀製麺桶工房」が設立されました。これにより、障がい者雇用を促進し、年間廃棄木材の削減を目指しています。また、「こどもうどん教室」を通じて、子供たちに食の楽しさを伝える活動や、環境への配慮も行っています。これにより、丸亀製麺は次世代への食文化の伝承にも貢献しています。

まとめ

「丸亀ファミリーホリデー」は、単なる休業日ではなく、従業員とその家族が絆を深め、より良い働き方を実現するための大切な機会です。丸亀製麺が推進する人の心を重視した経営理念は、従業員一人一人の幸せを育むことを目的としており、その結果として顧客への感動を生み出しています。今後も丸亀製麺の「心的資本経営」に注目し、その活動を期待したいと思います。