スターバックスと霧島酒造の新たな共創場所「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」が誕生！

新たな「いこい」の空間、KIRISHIMA GREENSHIP icoia

2026年1月27日、都城に新しい癒しの空間「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」が誕生します。このプロジェクトは、スターバックスコーヒーと霧島酒造が共同で取り組むもので、地域の自然と文化を大切にした施設を目指しています。

施設の概要

「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」では、スターバックスの店舗のほか、霧島酒造直営の「KIRISHIMA LIFE STORE ipomea」、屋上庭園、芝生エリアなどが用意されています。ここはただのカフェではなく、人々が集い、憩うことのできる多様な施設です。

自然環境への配慮

特筆すべきは、環境への配慮です。植物園での焼酎造りから生まれる温排水を有効活用し、全ての電力を「サツマイモ発電100％」で賄います。また、スターバックスの店舗から出るコーヒーかすを利用し、新たなエネルギーを生み出す取り組みも行っています。このように、持続可能な未来を目指した循環型社会への一歩を踏み出します。

いこいの時間を提供する空間

「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」は、設計を手がけた建築家・隈研吾氏の考えをもとに、地域に溶け込む建築と自然の美しさが共存するデザインです。エントランスを入ると、晒竹のやわらかな曲線の天井が広がり、温かな雰囲気が漂います。壁には自然素材が使用されており、居心地の良い空間を提供します。

植物園とカフェの魅力

訪れると、亜熱帯植物に囲まれた植物園「めぐりの森」が目に入ります。コーヒーを片手に、ここで癒しのひとときを過ごすことができます。この植物園は、都城の清らかな水を活用した生態系が作り上げており、非日常を感じることができます。

さらに、霧島酒造直営の「KIRISHIMA LIFE STORE ipomea」では、地域に密着した食品や雑貨を取り揃えています。展示されている商品は、日常の生活をより豊かにするアイテムが多数です。

コーヒー以上の体験を

スターバックスの店舗は、特別なデザインが施されています。具体的には、竹の意匠があしらわれたカウンターや、地元の素材をふんだんに使用したインテリアが魅力です。訪れる人々は美しい景色を眺めながら、贅沢なひとときを楽しむことができます。

特に注目すべきは、都城初となるドライブスルーです。竹に囲まれたレーンを通り、瞬時に美味しいコーヒーを受け取ることができるため、ドライブ中でも癒しの体験をお楽しみいただけます。

終わりに

スターバックスと霧島酒造のコラボレーションによる「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」は、地域への感謝と未来への希望を込めて、すべての人に“いこい”を提供します。ここは、自然と共に生きることを模索し、地元のつながりを強化する試みが反映された特別な場所です。開業を心待ちにしながら、皆様の訪問をお待ちしております。