夏を味わう、はなまるの新作うどんが登場！個性派薬味と共に楽しむ

爽快な夏を感じる、はなまるの新作うどん

讃岐うどんの名店「はなまるうどん」が、2026年7月23日から全国の店舗で新たに夏限定メニューを展開することを発表しました。その名も「鬼おろしぶっかけ」シリーズです。今回の新作は、山盛りのザクザク鬼おろしと、旨みたっぷりの豚肉との組み合わせが特徴で、猛暑の中で冷たくさっぱりと楽しむことができる一杯になっています。

鬼おろしぶっかけシリーズの魅力

この新作メニューには、柚子豚、柴漬豚、わさび豚の3種類が用意されており、それぞれのお味にぴったりの個性派薬味が添えられています。どの料理も、讃岐うどんのコシと豊かな風味を活かしつつ、薬味がそれぞれ独自の味わいを引き立てているのが特長です。食欲が落ちがちな季節でも、爽やかに楽しむことができるこのシリーズは、真夏の食卓にぴったりです。

1. 柚子豚鬼おろしぶっかけ

柚子豚鬼おろしぶっかけは、香り高い柚子を使用した鬼おろしと、たっぷりの豚肉が融合した一皿です。柚子の爽やかな香りが、豚肉の甘みを引き立て、最後までさっぱりとした風味で味わえます。見た目も鮮やかな黄色が夏らしさを演出し、視覚的にも楽しませてくれます。

2. 柴漬豚鬼おろしぶっかけ

柴漬豚鬼おろしぶっかけには、柴漬けの酸味と豊かな歯ごたえが特徴です。きゅうりやれんこんが入った柴漬けが、ボリューム満点の豚肉と相まって、食感と味わいの双方で楽しませてくれます。器を彩る鮮やかな紫色は、一目見ても食欲をそそります。

3. わさび豚鬼おろしぶっかけ

わさび豚鬼おろしぶっかけは、大根やきゅうり、生姜などが混ざった風味豊かな醤油漬けに、刻み茎わさびとめかぶが加わり、まさに大人向けの一品に仕上がっています。ツンとくるわさびの辛味が豚肉に絡まり、全体をまとめるポン酢と共に爽やかな味覚を楽しめます。

さらに選べる鬼おろしぶっかけ

また、豚肉のないタイプの「柚子鬼おろしぶっかけ」、「柴漬鬼おろしぶっかけ」、「わさび鬼おろしぶっかけ」もあり、各種薬味を楽しむことができます。これらは店内でのお食事だけでなく、テイクアウトにも対応しているので、暑い夏の日に自宅でも楽しむことができます。

販売情報

この新作メニューは、2026年7月23日から9月初旬までの期間限定で販売されます。価格は、各商品によって異なり、たとえば柚子豚鬼おろしぶっかけは小サイズが840円からと、お手軽に楽しむことができる設定になっています。また、すべてのメニューが店内・テイクアウト共通で同じ価格で提供されます。テイクアウトの場合は、1杯につき容器代50円が別途必要となります。