横浜丸山台店限定！「三天盛りつけそば」が登場

東京とろろそばが横浜丸山台店で新メニューを登場

とろろそば専門店「東京とろろそば」は、2025年4月9日（水）から横浜丸山台店にて新たに「三天盛りつけそば」を販売します。この魅力的な新メニューに加え、全16種類の創作そばが楽しめるとのことで、そば好きにはたまらないラインナップです。

三天盛りつけそばの魅力

「三天盛りつけそば」は、薄くスライスしたごぼう、小海老、短冊切りの山芋の3種類の天ぷらが楽しめる一品です。これらの天ぷらが、冷たいそばつゆとともに提供され、食欲をそそる食感を堪能できます。また、こちらの店舗では「ごぼ天つけそば」や「海老ごぼ天つけそば」といった他の定評のあるメニューも提供され、バリエーションが豊富です。

日常の食事が変わる

「東京とろろそば」は、毎日でも通いたくなるようなそば専門店を目指しており、食欲や食べ心地の変化に寄り添ったメニュー構成をしています。新たに追加されたつけそば5種類、汁そば8種類には、天盛りメニューも加わり、幅広い選択肢が用意されています。日々の活力を得るために、ぜひ訪れてみたいですね。

とろろそばのこだわり

「東京とろろそば」では、独自の製法による平打ちの中太そばが使用されています。このそばは、山芋を練り込むことでコシと粘りがあり、スープが絡みやすいのが特徴です。さらに、特製のWスープは、自家製の鶏がらスープに煮干しと昆布の出汁を加えた深い味わいとなっています。そして、ラードや鶏油、鴨油を合わせた特製合わせ油が、最後の一口まで熱々で、コクのあるスープを支えています。