鳥貴族、8月から期間限定メニューを続々展開！産地にこだわった新たな味を楽しもう

鳥貴族、期間限定メニュー第1弾をスタート！

焼鳥屋『鳥貴族』が新しい年間テーマ『もう一歩先への挑戦～産地にこだわったメニューをお客様にお届けしたい～』を掲げ、8月1日より期間限定メニューの販売を開始しました。この取り組みは、2か月ごとに新しいメニューを展開する形で進められ、第一弾が登場しました。

期間限定メニューの魅力とは？

新たに加わったメニューには、鹿児島と宮崎県産のムネすじ肉を使用した「くりからのよだれ串」や、長野県の伝統的な醸造元の金山寺味噌を塗った「鶏ももの金山寺味噌串焼」など、計6品がラインナップ。これにより、地元の生産者との関係がより一層深化され、日本の素晴らしい食材の魅力をお届けすることが目的です。

期間限定メニューの詳細

1. くりからのよだれ串
ムネのすじ肉を用いたオリジナル串。一般的には手に入らない希少部位で、独特のコリコリ感と香辛料の効いた中華ソースが合わさり、食欲をそそります。

2. 鶏ももの金山寺味噌串焼
125年以上の歴史を持つ信州の老舗、マルマン株式会社の金山寺味噌が使われており、絶妙な旨味が引き出されます。

3. フライド茄子
旬の国産ナスを使用したボリューム満点の逸品。軽やかなスパイス味付けがナスの香りを引き立てます。

4. 鉄板焼きおにぎり～醤油バターソース～
親鶏の炙り焼きとネギを組み合わせ、熱々の鉄板で新しい食感が楽しめます。

5. ナガノパープルパフェ
長野県産のブドウを使用した甘いデザート。果実の深い甘みとホイップクリームのコラボレーションが絶妙です。

6. ナガノパープルチューハイ
贅沢な香りのチューハイ。焼鳥との相性も良く、リフレッシュにも最適です。

鳥貴族のSDGsへの取り組み

鳥貴族は、焼鳥の売上の一部を公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」に寄付し、森林保全や環境づくりにも寄与しています。より良い地域貢献を目指す姿勢は、多くのファンの支持を集めています。

店舗情報

この新メニューは、2026年8月1日から9月30日までの期間限定で全店で提供される予定ですが、店舗によっては新店舗などで取り扱いがない可能性もあるため、事前に確認することをお勧めします。全メニューは税込390円で楽しむことができます。

『鳥貴族』は、日本の焼鳥を楽しむ新たな場所として、今後も食材にこだわり続けていきます。ぜひこの機会に、期間限定の新メニューを味わってみてはいかがでしょうか。