炙り師研究部が発表！コンビニ商品の炙りランキング第2弾
炙り師研究部が選んだコンビニ商品の炙りランキング
全国のコンビニエンスストアで楽しめる商品の中から、株式会社ライテックが運営する「あぶり師研究部」が行った「コンビニ商品 炙りランキング」の結果が発表されました。このリサーチは、家庭で手軽に本格的な「炙り」を楽しむことができるツール、「あぶり師」との相性を考慮して行われ、商品を実際に炙って味わうことでその魅力を再発見する試みです。
炙り体験がもたらす新たな発見
「あぶり師」は、安全性と利便性を兼ね備えたキッチントーチ型のバーナーライターで、発売からわずか3年で累計販売数が43万個を超えた人気商品です。消費者からの「どの食材が炙るのに最適か？」という声に応えるべく、研究部は様々な食材の炙り試験を行っています。その成果が今回のランキングとして明らかになりました。
最高の炙り体験を提供した商品は？
今回の調査で選ばれたのは以下の5つのアイテムです。
1位：旨辛ビビンバおにぎり（セブンイレブン）
堂々と1位を獲得したのが「旨辛ビビンバおにぎり」。炙ってみると、ご飯の表面にできる「おこげ」がまるで石焼ビビンバのような本格的な味わいを実現しました。
2位：みりんで味付けしたいかせんべい（セブンイレブン）
炙った際に磯の香りが広がり、香ばしさが倍増。みりんの甘じょっぱさが酒のつまみにぴったりです。さらに、見た目の楽しさも評価されました。
3位：バタークロワッサンメロンパン（ファミリーマート）
ザラメの甘さと溶けたバターの香りが、食欲を引き立てます。カリッとした外側とふんわりした内側のテクスチャーは、まるで焼きたてのようで、リッチな体験を提供します。
4位：焼きさけはらみ（ローソン）
炙ることで皮目はパリッと、身はふっくらとしたジューシーさが際立ちます。魅力的な「マヨ炙り」にした場合の風味も推奨されています。
5位：クイニーアマンサンド 塩キャラメル（ローソン）
炙ることで、とろりとしたカラメルと「じゅわっと感」が増し、全体的な甘さと香りが引き立ちます。特別なスイーツ体験を楽しめる一品です。
ひと手間で楽しむ新たな魅力
この調査を通じて、多様な食材が炙ることによって新たな魅力を引き出せることが確認されました。「おこげ」や「焼きたて感」を求める消費者にとって、「炙り」は新鮮でエキサイティングな体験を提供します。
今後もライテックは、消費者の生活を豊かにするために「あぶり師」を通じた新しい食の楽しみ方を提案していく予定です。自宅でお気に入りのコンビニ商品を炙って、思いがけない美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。
会社情報
株式会社ライテックは1937年に創業し、80年以上の歴史を持つ老舗のライターメーカーです。消費者の暮らしに寄り添った商品作りを行っており、これからも新しいライティング体験を提供し続けます。
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