ホテルグランヴィア和歌山で楽しむ贅沢な紀州会席とホテルステイの魅力

ホテルグランヴィア和歌山の「紀州会席」で至福のひとときを

和歌山県和歌山市に位置するホテルグランヴィア和歌山は、地元の食材をふんだんに使ったコース料理「紀州会席」を日本料理「毬」にて提供開始しました。地元の味を生かしたこの会席は、鮎や鱧、熊野牛などを使用し、湯浅醤油や金山寺味噌等と組み合わせることで、和歌山の特産品の魅力を引き出しています。

紀州会席の詳細

紀州会席は予約制で、2名以上から利用できる完全予約制の特別なコースです。提供時間は、11:30から21:00（最終入店19:00）となっており、2時間の利用が可能です。会席の価格は15,000円で、8月31日までの特別な献立が楽しめます。献立の一例をご紹介しましょう。

1. 先附: 足赤海老の美味酢ジュレ掛け
2. 煮物椀: 鱧出汁仕立て
3. 向附: 鮮魚四種盛り（湯浅醤油使用）
4. 焼き八寸: 緒方の鮎塩焼き、金山寺味噌山葵、季節の八寸
5. 強肴: 熊野牛ロースステーキ
6. 留肴: 伊佐木おろし煮
7. 食事: 釜炊き新生姜ご飯
8. 香の物: しそ小梅・紀の川漬け
9. 留椀: 赤出汁
10. 水菓子: 季節の果物

この中でも特におすすめなのが、山形県の最上川で育てられた「緒方の鮎」。天然の近い質感を持つこの鮎は、遊泳能力が高く、細長い姿と甘味が特徴です。

また、和歌山の自慢のブランド牛、「熊野牛」は、紀州の清らかな水と自然が育んだ逸品です。上質な霜降りとまろやかな脂の甘みが口の中でとろける感触をお楽しみいただけます。

贅沢なホテルステイ

「紀州会席」を堪能した後は、ホテル内の客室でリラックスした時間を過ごせます。1泊2食付きの宿泊プランも用意されており、料金はスタンダードダブルで46,500円から、スタンダードツインで48,500円からとなっています。

このプランでは、夕食後に客室でゆっくり過ごし、翌朝にはホテル特製の朝食が待っています。贅沢なひとときを演出するこのプランは、観光や特別な日の記念日、または日常から離れるための逃避行に最適です。

環境とアクセス

和歌山市内の中心に位置するホテルグランヴィア和歌山は、観光地へのアクセスも便利です。歴史と自然の調和が取れたこの地域での観光を楽しむことができる絶好の拠点です。周辺を巡る計画も立てやすく、訪れる人々にとって魅力的な宿泊先です。

予約とお問い合わせ

「紀州会席」の予約は、前もってお電話073-425-7711（10:00～18:00）で行う必要があります。観光や贅沢な休日の過ごし方を提案する、ホテルグランヴィア和歌山での上質な体験をぜひお楽しみください。お食事の後は、特別な個室での会食も可能ですので、プライベートな時間を持つこともできます。

和歌山の美味を堪能し、心も体も癒されるひとときを過ごす旅を、ホテルグランヴィア和歌山でお楽しみください。