ジョリーパスタ初夏限定！シチリア編の爽やかなパスタが登場

初夏の味覚を存分に楽しむシチリアフェア

株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」が、2023年5月7日から「南イタリア横断フェア“シチリア編”」を開催します。このフェアでは、地中海に囲まれたシチリアの風味を楽しめる新メニューが登場。特におすすめは、レモンやリコッタを使った初夏にぴったりな爽やかなパスタです。

新メニューの紹介

新たに登場するメニューは、レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラ（1,390円（税込1,529円））です。この料理は、卵とチーズの濃厚なコクを楽しむことができるカルボナーラに、爽やかなレモンクリームチーズといくらをトッピング。レモンの酸味が絶妙にマッチし、最後までさっぱりと味わえる仕上がりです。

さらに、リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース（1,190円（税込1,309円））も新登場。フレッシュな茄子をたっぷり使用したトマトソースに、キャラメリゼしたリコッタとルッコラを添えています。リコッタの優しい甘さと、トマトソースの旨みが一体となり、豊かな味わいを楽しむことができます。また、スモークサーモンとリコッタのブルスケッタ（390円（税込429円））は、ガーリックトーストにリコッタとスモークサーモンが組み合わさった一品。この料理は爽やかな酸味が楽しめるケッパーをプラスし、お酒のお供にもぴったりです。

冷製パスタも満載

新フェアでは、冷製パスタも同時に販売開始されます。「冷製カッペリーニ赤エビの明太子～クリームスープ～」（1,290円（税込1,419円））は、粒立ちの良い明太子と赤エビを贅沢に使用。イカのコリコリした食感とともに、刻み柚子や冷製クリームスープを加えることで、三段階の味わいが楽しめる一品に仕上がっています。

シチリアのビールも

シチリアの雰囲気をさらに楽しむために、シチリア産のビール「メッシーナ（税込759円）」も登場。数量限定での販売となっているため、早めの確保をおすすめします。すべての新メニューは、全322店舗で提供されます。

ぜひ、初夏にぴったりなシチリアの味覚を楽しむために、最寄りの「ジョリーパスタ」に足を運んでみてはいかがでしょうか。爽やかなパスタや冷製メニューが、皆様のお越しをお待ちしております。