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四川料理の巨匠・菰田シェフ監修の新たな中華まんが登場！

ファミリーマートより、四川料理の巨匠である菰田欣也シェフが初めて監修した中華まんが新発売されます。2026年1月6日から全国のファミリーマートで販売を開始する「麻辣チーズ肉まん」と、1月13日から登場する「黒酢酢豚」の2商品がラインアップされており、必見です。

菰田シェフのプロフィール

菰田欣也シェフは、日本を代表する中華料理人であり、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」のオーナーシェフを務めながら、創作中華料理「4000 Chinese Restaurant」の総料理長でもあります。日本国内での中華料理の普及に大きく貢献してきた彼が監修する商品は毎回注目されており、2023年から続く彼のコラボレーションシリーズは、シリーズ累計400万食以上を売り上げる人気を誇っています。

新作商品の魅力

麻辣チーズ肉まん

「麻辣チーズ肉まん」は、四川料理特有の麻辣の刺激を基に、濃厚なチーズの旨味と和風だしを併せ持つ逸品です。このコンビネーションが実現したのは、菰田シェフ独自の発想からであり、食べ進めても飽きが来ない味を実現しています。また、もっちりとした食感の生地と甘めの風味が、麻辣の辛さを引き立て、より深みのある味わいを誘います。価格は184円（税込198円）で、数量限定での販売です。

黒酢酢豚

そして「黒酢酢豚」は、柔らかな豚もも肉を使用し、鎮江香酢や中国醤油の老酒、ブドウ果汁をブレンドした特製の黒酢ソースが特徴です。黒酢の酸味と共にフルーティーさ、コクが広がるこのお料理も新たな定番として期待が高まります。価格は397円（税込428円）で、全国の店舗での販売が開始されますが、沖縄県では1月20日からの発売となります。

ぜひご賞味を

ファミリーマートでは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、地域の皆様と密接に連携し、お客様一人ひとりに寄り添った商品展開を目指しています。菰田シェフのこだわりが詰まった中華の新商品、ぜひこの機会にお楽しみください。

まとめ

これらの新商品は、幅広い世代の方々に喜ばれること間違いなしです。四川料理の魅力を存分に引き出した中華まんや袋惣菜をこの機会に試してみてはいかがでしょうか。ファミリーマートの新たな挑戦を楽しみにしましょう。

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