マンゴツリーカフェに新登場！絶品タイ料理「鶏肉あんかけご飯」

探訪！マンゴツリーカフェの新メニュー

2026年2月25日(水)より、マンゴツリーカフェで新たに登場する「鶏肉あんかけご飯〜カオナーガイ〜」は、タイの路地裏で親しまれている本格タイ料理です。これは、鶏ひき肉を使用し、甘口のタイ醤油やオイスターソースを使用したあんをかけた一皿で、見た目と香りともに食欲をそそる一品です。

「カオナーガイ」の魅力

「カオナーガイ」は、その名の通りタイの味を忠実に再現した料理です。ご飯の上に松の実のような食感を持つ鶏ひき肉のあんがたっぷりと乗っており、甘みと辛みがベストマッチ。別に添えられる唐辛子を加えることで、自分好みの辛さに調整できるのも大きな魅力です。ピーナッツをトッピングすると、更に香ばしさが増し、味わいが深化。日本の食材を使いつつ、本場の風味を活かしたこの一皿は、今後のタイ料理の新たな定番となることでしょう。

新たなタイ料理文化の到来

2027年の日タイ国交樹立140周年を迎えるにあたり、タイ料理への関心が高まってきています。近年、タイ料理は日本で定着しつつあり、ガパオやパッタイ、カオマンガイなどが人気を博しています。それに続く形で、マンゴツリーカフェが提案する「鶏肉あんかけご飯」は、タイの路地裏の味をカジュアルに楽しむことができるメニューとして注目されています。

家族や友人と楽しむタイ料理

マンゴツリーカフェでは、「鶏肉あんかけご飯」以外にも多彩なタイ料理メニューを楽しむことができます。グループでシェアできるアラカルトメニューや、お一人様向けに手軽に頼めるスターターメニューが揃っているため、シーンに合わせた利用が可能です。いつでも気軽に立ち寄り、絶品タイ料理を楽しむことができるが、マンゴツリーカフェの魅力のひとつです。

期間と場所

「鶏肉あんかけご飯〜カオナーガイ〜」は2026年2月25日から4月末までの期間限定販売です。全国のマンゴツリーカフェで提供されるため、営業時間をチェックして足を運んでみてはいかがでしょうか。タイの味わいをカジュアルに取り入れたこの一皿は、多くの人々に笑顔をもたらすことでしょう。

マンゴツリーブランドについて

「マンゴツリー」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りにて誕生しました。以来、世界中で展開されており、日本では専門的なタイ料理を提供する「マンゴツリーレストラン」から、カジュアルに楽しめる「マンゴツリーカフェ」まで、幅広いメニューを提供しています。

特に、マンゴツリー東京には、タイ国商務省の厳しい審査基準をクリアした“THAI SELECT Signature”の認定が与えられているほど、品質にこだわっています。カジュアルな雰囲気の中で本格的なタイ料理が楽しめるため、家族や友人との食事にぴったりです。