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牛豚の美味しさを一皿で楽しめる「ホルモン丼」

肉めし岡もとに新たに加わる期間限定メニュー「ホルモン丼」が、2025年3月19日(水)に登場します。この一皿は、牛と豚のミックスホルモンを使用し、その魅力を存分に引き出した料理です。特製の甘辛ダレで焼き上げられたホルモンには、肉本来の風味とともに、やわらかさが特長です。特に、忙しい日々を送る方々にぴったりなパワーメニューとなっています。

新しいスタイルの肉丼

肉めし岡もとは、従来の丼ものとは一線を画す「肉めし専門店」として知られています。これまでのカツ丼や牛丼、親子丼とは異なる新しい肉丼として、ホルモン丼が新たにラインナップに加わります。約130gの牛豚ミックスホルモンを、自家製のタレとともに提供し、食べ応え満点の一皿が完成しました。

こだわりの料理法

「ホルモン丼」の魅力は、その独自の調理法にあります。ホルモンはやわらかく煮込み、その上から岡もとの秘伝のタレをまぶし、香ばしく焼き上げています。また、さらに楽しめる「ホルモンと肉めしの合い盛り丼」や、ボリューム満点の「ホルモン定食」もお楽しみいただけます。

もう一つの魅力、「ビーフカレー」も見逃せない

期間限定メニューとして好評の「ビーフカレー」が、ついにグランドメニューに仲間入り。200gの牛バラ肉を使用し、秘伝の割り下でじっくり煮込むことで、深みのある味わいに仕上がっています。ピリッとしたスパイスがやみつきになる一皿で、あわせて注文するお客さまも増えています。

店舗情報と営業時間

ホルモン丼は「肉めし岡もと」の各店舗で楽しむことができます。横浜十日市場店をはじめ、新橋店、御徒町店、足立入谷店、溝の口店といった都心の店舗でも提供され、営業時間も昼から夜までと利便性が高いです。横浜十日市場店では持ち帰りのみの券売機を使用しており、スムーズにお会計が可能です。

• - 横浜十日市場店：神奈川県横浜市緑区十日市場町812-16 10:30～22:00
• - 新橋店：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 11:00～22:00
• - 御徒町店：東京都台東区上野4-1-2 11:00～22:00
• - 足立入谷店：東京都足立区入谷8-1-35 10:30～22:00
• - 溝の口店：神奈川県川崎市高津区溝口1-12-18志村ビル1F 11:00～22:00

まとめ

「肉めし岡もと」では、定番の肉丼に加え、ホルモン丼やビーフカレーといった新しいメニューを取り入れ、訪れる度に新たな味わいを楽しんでもらうことを目指しています。肉好きの皆さん、「ホルモン丼」で新しい食体験をぜひ味わってみてください。

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