和歌山・勝浦港で楽しむ生まぐろ競り見学と宿泊プラン

和歌山・勝浦港での生まぐろ体験

日本の南東部、和歌山県の勝浦港は、生まぐろの水揚げ量が日本一を誇る場所です。この度、勝浦港に位置するリゾートホテル「休暇村南紀勝浦」では、新たな体験プランを1月6日より提供開始します。このプランでは、生まぐろの競り見学と市場での特製朝食「生まぐろ御膳」を楽しむことができます。

勝浦港と生まぐろの魅力

勝浦港は、黒潮本流による豊かな漁場で知られています。そのため、ここで揚がる生まぐろは、新鮮さと旨みが際立っており、食べる人々を魅了しています。「生まぐろ」とは、船内から市場への首尾一貫した流通の過程で冷凍されることがない新鮮なまぐろのことを指し、その特徴的なモチモチとした食感と深い旨みを持っています。これが、勝浦港の誇る名物となっている理由です。

競り見学ツアー

今回のプランでは、地元ガイドが同行し、勝浦地方卸売市場での競りを間近で体験できます。一般入場が難しい領域から行われる迫力満点の競りの様子を、耳を澄ませてガイドの解説を聞きながら楽しむことができます。参加者にはイヤホンが配布され、快適にガイドの説明を聞くことができます。

競りを見るだけでなく、漁法にも触れることができるため、まぐろ漁の背景や歴史を学ぶ絶好のチャンスです。特に、勝浦港で行われている「はえ縄漁法」は、資源を維持するために工夫された持続可能な漁法で、これに関する知識を深めることができるコンテンツも用意されています。

楽しみの朝食「生まぐろ御膳」

ツアーの後には、鮮度たっぷりの生まぐろを使った「生まぐろ御膳」の朝食が待っています。この御膳は、2種類の生まぐろ、まぐろそぼろ煮、ウツボの揚げ煮、小鉢2品、ご飯、お味噌汁、香の物、そしてデザートが含まれています。まぐろの贅沢な朝食を市場で楽しむことができるのは、このプランならではの魅力です。

プランの詳細

この特別な宿泊プランは、2026年1月6日から開始され、料金は1泊2食付きで19,500円（税込）からとなります。ツアーは毎週火曜と土曜を中心に開催されますが、市場の休業日には行われないため、予約時には注意が必要です。また、海の状況によって競りが中止される可能性もあり、その場合はビュッフェ形式の朝食が提供されることになります。