「やよい軒」から暑い日にぴったりの冷汁ととり南蛮定食登場

暑い夏におすすめ！「やよい軒」の新定食

「やよい軒」がこの夏にぴったりの新メニューとして提供する『冷汁ととり南蛮の定食』が、2025年6月17日から全国の361店舗で販売開始されます。この魅力的な定食は、厳しい暑さでもさっぱりと食べやすく、宮崎県の郷土料理を楽しむことができる逸品です。

冷汁とは？

冷汁は、氷を浮かべた味噌だしに焼魚やご飯を入れて楽しむ料理で、特に夏に食が進むことで知られています。やよい軒では、豆腐やきゅうりをたっぷりと加えた本格的な冷汁を用意し、香ばしいサバの塩焼きが別皿で提供されます。このサバをほぐして冷汁に加えることで、さらに奥深い味わいを楽しめるのです。

食感のハーモニー

冷汁には、しっかりとした味わいの鰹節や煮干し、昆布のエキスをブレンドした出汁が使われており、まろやかさとコクが特徴。すりごまと練りごまの香りが加わることで、満足感のある一杯に仕上がっています。一方、とり南蛮は衣がさっくりと揚げられた鶏肉に、甘酢が絡むことで濃厚な旨味を楽しむことができ、タルタルソースをたっぷりかけて提供されます。冷汁のさっぱり感と、南蛮のコクが組み合わさることで、最後の一口まで飽きることがありません。

豊富な楽しみ方

冷汁は単品でも290円でお求め可能ですが、定食で提供されるご飯とともに楽しむことで、さらにその美味しさを引き立てます。また、通常の定食のお味噌汁を冷汁に変更することもできるため、手軽に夏にちなんだ味をご堪能できます。こうしたカスタマイズが可能なのも、やよい軒ならではの魅力。

公式アプリでのお得情報

さらに、やよい軒では公式アプリを通じて新商品やキャンペーン情報、メニューの閲覧、店舗検索などが可能です。アプリ内からは出前館やUberEatsを利用しての注文も可能で、スタンプを貯めることでクーポンを得ることもできます。お得に冷汁ととり南蛮を楽しむために、ぜひアプリを活用してみてください。

この夏は、やよい軒の『冷汁ととり南蛮の定食』を楽しんで、涼しさと美味しさを堪能しましょう！