スシロー×食べログの全国名店監修シリーズに新作登場！高評価ラーメンの魅力とは

スシロー×食べログが贈る新たなラーメン体験

株式会社あきんどスシローが、人気レストラン検索サービス「食べログ」とタッグを組み、全国名店監修のラーメンシリーズを展開中です。2026年8月19日（水）より、岐阜の有名ラーメン店“麺屋しらかわ”が手掛けた「鰹節香る醤油ラーメン」が発売されることが決定しました。このラーメンは、食べログで高評価を獲得しており、全国のスシローで楽しむことができる貴重な一杯です。

ラーメンの背景とスシローの取り組み

スシローは、2014年からラーメンメニューを展開しており、これまでに170種類以上のラーメンを開発してきました。その中でも「すし屋のラーメン」として、寿司との相性を追求した味わいが特徴です。食べログとのコラボレーションを通じて、日本全国の名店の味を多くの人々に提供したいという思いが生まれ、この監修シリーズが実現しました。

名店“麺屋しらかわ”の魅力

岐阜・飛騨高山に位置する“麺屋しらかわ”は、この地域で長年愛され続ける人気店です。地元の人々や観光客の間で評価が高く、いつも行列ができるほどの人気です。店主が手間暇をかけて作り上げるスープは、魚介や鶏ガラ、野菜を10時間も煮込むことによって、深くまろやかな味わいに仕上がっています。醤油の旨みがしっかりと感じられ、トッピングには糸鰹が使われており、鰹の芳香さが一緒に楽しめます。

また、チャーシューに軽く炙りを入れることで、香ばしい香りがスープに加わり、味わいの奥行きを更に増します。これにより、ラーメンを一口食べるごとに、広がる旨みが堪能でき、その満足感は一杯を食べ終える際には絶大です。

“鰹節香る醤油ラーメン”の詳細

新しく登場する「鰹節香る醤油ラーメン」は税抜480円で、2026年8月19日から8月30日まで再現販売されます。ただし販売予定は27万食で、完売次第終了となりますので、気になる方は早めの来店をお勧めします。

このラーメンはスシローの通常メニューにはない特別な一杯であり、食べログでの高評価を礎にした自信作となっています。提供エリアや価格については、各店舗やアプリ、ウェブサイトで確認できるので、ぜひチェックしてみてください。