八郎そば東小金井店が東京に初上陸！自家製そばの魅力を楽しむ

八郎そば東小金井店が東京に上陸！

2026年2月22日（日）、すかいらーくグループの「八郎そば」が東京都小金井市に新たな店舗をオープンします。これは、八郎そばの三号店となる「八郎そば東小金井店」。オープン初日は午前10時からの予定です。また、特別に2月20日（金）・21日（土）にはプレオープンも行われ、限定的に店舗を訪れることができます。

「八郎そば」って？

「八郎そば」は、風味豊かな自家製の生そばとサクっとした食感の天ぷらを中心に構成されています。ビジネスランチとしてはもちろん、シニア層やご家族での団らんにもぴったりです。さらに、ディナーではお肉料理や小鉢など、酒と合わせて楽しむメニューも充実。どの時間帯でもおいしい食事が楽しめる、まさに“わたしの町のおそば屋さん”となっています。

店名の由来と願い

「八郎」という名前には、末広がりで幸運を象徴する「八」と、良い場所を意味する「郎」が組み合わさっています。これにより、八郎そばでの食事が皆様に幸せな気持ちをもたらすことを願う、そんな思いが込められています。

自慢の「そば」と「だし」

八郎そばの大きな特長は、何と言ってもそのそばの味わいです。厳選された挽きぐるみそば粉を使用し、自社工場で毎日製造される生そばは、豊かな風味と滑らかな喉ごしが自慢です。また、利尻昆布や本枯れ節を独自に配合して作ったそばつゆは、その香りと味わいを最大限に引き出すために工夫されています。自慢のそばと深みのあるつゆ。この本格的な味わいをどうぞお楽しみください。