丸亀製麺が提案する新感覚！うどんの食べ比べイベント開催

丸亀製麺が贈る新たなうどん体験

2026年9月18日（金）と19日（土）、全国の丸亀製麺で特別なイベントが行われます。この2日間、食べ比べ用の「ひと口うどん」が無料で提供されるという、うどん好きにはたまらない企画です。参加者は「釜抜き」と「締め」という異なる仕立てのうどんを一度に味わうことができ、うどんの世界の深さを再認識するチャンスです。

うどんの二つの顔「釜抜き」と「締め」

通常、うどんは茹でられた後に「釜抜き」か「締め」のどちらかの施しが施されます。

- 釜抜き：この方法では、茹でたうどんを直接釜から取り出し、表面の毛羽立ちを残して、ふっくらとした食感を実現します。口に含むと、ふわっとしたやわらかさが感じられ、もちもちの食感が楽しめます。

- 締め：冷水で締めるこの方法では、麺が一層引き締まり、角が立った形になります。これにより、つるんとした喉ごしが際立ち、さっぱりとした印象を与えます。

この二つの仕立てによって、うどんの見た目や食感、さらには味わいも異なります。選んだうどんの仕立てによって、それぞれの楽しみ方があるのです。

特別な食べ比べ体験

イベント期間中に、うどんの仕立てを「釜抜き」として注文したお客様には「締め」のうどんが、逆に「締め」を注文された方には「釜抜き」が提供されます。こうして一度に二つの異なる食感と味わいを体験することで、皆さまのうどんの楽しみがさらに広がります。

また、この機会に「丸亀製麺うどん味わい分類表」を手に取ることで、普段頼むうどんの仕立ても確認でき、今後の注文の参考になることでしょう。