食品ロスゼロを目指すファミリーマートと「Too Good To Go」の新たな取り組み

新たなパートナーシップの始まり

ファミリーマートが、フードロス削減アプリ「Too Good To Go」とのパートナーシップを発表しました。この取り組みは、東京都内の6店舗で2026年1月28日より実施され、食品ロスゼロを目指す新たな試みが注目されています。ファミリーマートは、既に「涙目シール」を導入し、食品ロスを減らすための様々な施策に取り組んできましたが、今回の実験は、さらに多くの消費者がフードロス削減に参加できる仕組みを提供するものです。

Too Good To Goとの連携の意義

「Too Good To Go」は、フードロス削減を目的とした世界的なアプリで、まだ食べられる余剰食品をお得な価格で提供するプラットフォームです。ファミリーマートは、このアプリを活用して、消費期限の迫った商品と「食品ロス削減に貢献したい」と考える顧客をマッチングする実証実験を行います。これにより、店舗での食品ロスをあらかじめ防ぎ、より環境に配慮した購買行動を促進しようとしています。

実証実験の内容と工夫

実証実験では、消費者がアプリを利用して福袋のような「サプライズバッグ」を購入したり、涙目シールによる値下げをアプリ上で確認したりすることができます。立地や客層に応じた適切な販売方法を模索し、多様なアプローチを試行することで、食品ロス削減の効果を具体的に検証します。

特に、期間中に販売される「恵方巻」もこのアプリを使って販売されるため、特別な食品ロス削減の機会となるでしょう。恵方巻の販売は、消費者がアプリを通じて意識的にロス削減に貢献できるコンテンツの一環となっています。