冬の味覚を堪能！新作『肉がさね玉子あんかけうどん』登場

寒さが厳しくなってくる冬の訪れ。そんな時期にぴったりの暖かさとおいしさを兼ね備えた新作が、讃岐うどんの専門店「丸亀製麺」から登場します。本日ご紹介するのは、2026年1月14日から全国で販売が開始される『肉がさね玉子あんかけうどん』です。丸亀製麺の手間ひまをかけた確かな技術が詰まったこの一杯は、心も身体も温めてくれることでしょう。

新作『肉がさね玉子あんかけうどん』の魅力

新作『肉がさね玉子あんかけうどん』は、毎日店内で粉から打たれる自家製のうどんに、手間ひまをかけて仕込まれる玉子あんかけが特徴です。このあんかけは、丁寧に溶き入れられた卵がポイント。じゅわっと甘辛く焼き上げられた牛肉と、鶏と豚を合わせたそぼろがトッピングされています。寒い冬にぴったりな温かさを感じる一杯、ぜひご賞味下さい。

だし巻き玉子の新作もお目見え

また、同日から『だし玉肉づつみうどん』も販売を開始します。この料理は、毎回注文ごとに丁寧に焼き上げられただし巻き玉子が魅力です。卵の甘みと合わせそぼろが口の中でふわっと広がり、寒い季節に食べるには最適。とろりとしたあんかけで、最後まで温かさを保って楽しめます。また、2025年11月から販売中の『鴨ねぎうどん』も継続して楽しめるので、選択肢も広がります。

丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺の魅力は、その「手しごと」にあります。全てのうどんが自店内で製造され、特に麺職人と呼ばれる専門家が日々新鮮なうどんを打ち立てています。そのため、うどんの風味や食感は格別。寒い冬にこそ、このこだわり抜いたうどんの魅力を活かした料理が楽しめるのです。例えば、肉という大切な素材は、焼き上げてからトッピングされることで、しっかりとした食感と旨みを閉じ込めています。