今月のココスは熟成生ハムと旬のアスパラで初夏を楽しもう！

初夏の味覚が詰まったココスの「今月のグルメ～5月～」

全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では、5月1日より特別なメニューを展開する「今月のグルメ～5月～」を開催中です。今回の目玉は、熟成生ハム“ハモンセラーノ”と旬のアスパラガスを使った3品。この時期ならではの味わいをぜひお楽しみください。

熟成生ハムとアスパラのトリュフ香るクリームパスタ　1,298円（税込）

最初にご紹介するのが、「熟成生ハムとアスパラのトリュフ香るクリームパスタ」。トリュフの豊かな香りが漂う濃厚なクリームソースに、旬のアスパラガスと濃厚な旨味を持つハモンセラーノが入った贅沢な一皿です。アスパラガスのほのかな甘みと爽やかな風味が、クリームソースのリッチな味わいと絶妙に合わさります。

そして、この料理のアクセントとして削りたてのグラナパダーノチーズがたっぷりとトッピングされています。食べるごとに崩しながら、さらに深いコクを派生させて楽しんでください。さらに、「低糖質パスタ」や「パスタ1.5倍」への変更も可能で、各200円（税込220円）でご用意されています。

アスパラとスイートコーンのオーブン焼き　429円（税込）

次にご紹介するのは、「アスパラとスイートコーンのオーブン焼き」。新鮮なアスパラガスをスイートコーンとともに、程よい塩気のベーコンで仕上げています。オーブンでこんがり焼き上げられ、ほんのり香るガーリックがアスパラガスの爽やかさを引き立て、食欲をそそります。

旬のアスパラガスを無駄なく、春から初夏への移り変わりを表現した一品です。サイドメニューとしてもぴったりで、ビールや白ワインとも相性が良く、味覚を楽しみながら心地の良いディナーを演出します。

熟成生ハム＆バゲット　319円（税込）

最後は、「熟成生ハム＆バゲット」。こちらは“ハモンセラーノ”の濃厚な旨味をシンプルに味わえます。フレッシュな香りが漂うバジルやオリーブオイルとともに提供されるこの料理は、そのままでもお楽しみいただけますが、カリッと焼いたバゲットに乗せて食べるのもおすすめです。

この熟成生ハムは、特に白ワインやその他のお酒との相性が抜群で、パーティーや集まりの際にピッタリ。サイドとして追加バゲットも60円（税込66円）で提供しているので、もう一皿欲しいという方にも嬉しいサービスがされています。